Aqui está uma receita para um recheio de abacaxi consistente, perfeito para bolos, tortas e trufas:
Recheio de Abacaxi
Ingredientes:
- 1 abacaxi maduro (ou 1 lata de abacaxi em calda, escorrido)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- Canela em pó a gosto (opcional)