🍰Tarta Red Velvet 🍫
🔪 Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina de trigo 🌾
1 1/2 tazas de azúcar 🍬
1 cucharadita de bicarbonato de sodio 🥄
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar 🍫
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de aceite vegetal
1 taza de suero de leche (leche agria)* 🥛
2 huevos grandes 🥚
2 cucharaditas de extracto de vainilla 🌼
1 cucharada de colorante alimentario líquido rojo 🌹
1 cucharadita de vinagre blanco 🍶
Queso crema para glaseado (opcional) 🧀
👩🍳 Instrucciones:
Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y engrasa y enharina tres moldes para pasteles redondos.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y la sal.
En otro tazón, mezcle el aceite vegetal, el suero de leche, los huevos, la vainilla, el colorante rojo y el vinagre.
Agrega poco a poco la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta lograr una masa suave y homogénea.
Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados y viertala suavemente.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de los pasteles, éste salga limpio.
Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante unos minutos, luego retírelos con cuidado de los moldes y colóquelos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
Si lo deseas, cubre generosamente el pastel con glaseado de queso crema para darle un toque extra delicioso.
¡Ahora es el momento de darse un capricho! Corta este celestial pastel Red Velvet y saborea la deliciosa mezcla de sabores.