Ingredientes:
- 2 naranjas (ralladura y jugo)
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Mezclar la ralladura y el jugo de las naranjas con los huevos, azúcar y aceite.
- Incorporar la harina y la levadura, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 35-40 minutos, hasta que esté dorado y al insertar un palillo, salga limpio.