Instruções:
- Prepare as maçãs: Em uma tigela, misture as maçãs picadas com 1/2 xícara de açúcar, canela e noz-moscada. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para liberar o suco.
- Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Misture os ingredientes molhados: Em uma tigela separada, bata os ovos e depois adicione o leite. Junte os ingredientes secos à mistura de ovos e misture até ficar homogêneo.
- Combine tudo: Adicione as maçãs à massa e misture bem.
- Aqueça o óleo: Em uma frigideira funda, aqueça o óleo a 180°C (350°F).
- Frite os bites: Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, cuidando para não sobrecarregar a frigideira. Frite até dourar (cerca de 2-3 minutos de cada lado). Remova e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Prepare a cobertura: Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha até ficar homogêneo. Se a mistura estiver muito grossa, adicione mais leite, uma colher de sopa de cada vez.
- Finalize: Regue ou mergulhe os fritters na cobertura de açúcar.
- Sirva: Aproveite seus Apple Fritter Bites quentes!
Esses bites são perfeitos para um lanche ou sobremesa e vão deixar sua casa com um aroma delicioso! Você está pensando em fazer para uma ocasião especial?