Ingredientes:
650g de harina de fuerza , también se puede poner harina normal.
2 huevos + otro para pincelar
250g de leche
80-100g de azúcar
Un poquito de sal
12 -14 g de levadura fresca
Un chorrito de anís dulce
1) ponemos en un bol la harina tamizada y la sal , reservamos
2) ponemos la leche, el aceite,el azúcar,el anís
Y calentamos un poquito en el microondas,
sacamos y ponemos la levadura para diluir,
Ponemos está mezcla en la harina
batimos los huevos ligeramente, volcamos en el bol de la harina y mezclamos todo , amano,en Thermomix,en panificadora,etc
Mezcla hecha en panificadora
Ponemos todos los ingredientes en la panificadora y ponemos programa amasado 15 minutos, dejamos reposar hasta que leve , sacamos la masa y amasamos para sacarle el aire ,hacemos las trenzas, dejamos reposar de nuevo 30 minutos, pintamos con huevo y al horno 180° hasta que estén doraditas.
También se puede Amasar a 