Instrucciones:
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para bizcocho.
- Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, la canela, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate la mantequilla derretida, la leche, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Combinar: Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén bien incorporados, pero no sobre mezcles.
- Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Enfriar y servir: Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente. Puedes espolvorear con un poco más de canela o azúcar glas antes de servir.
Disfruta: Este bizcocho es perfecto para un desayuno o merienda, ¡y el sabor a canela y vainilla lo hace aún más especial!
Déjame saber cómo te queda.