Instrucciones:
- Cocinar la pasta:
- Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y salada, según las instrucciones del paquete. Una vez lista, escurre y reserva.
- Preparar la carne:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade la carne molida y cocina, removiendo frecuentemente, hasta que esté dorada y cocida por completo. Desmenuza bien la carne mientras se cocina.
- Agregar la salsa:
- Incorpora el tomate triturado, el orégano, la albahaca, sal y pimienta. Deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- Si quieres una textura más cremosa, añade la crema o nata para cocinar en este paso y mezcla bien.
- Mezclar con la pasta:
- Añade la pasta cocida a la sartén con la carne y la salsa. Mezcla todo bien para que la pasta se impregne del sabor de la salsa.
- Agregar el queso:
- Una vez mezclada la pasta, espolvorea el queso rallado por encima. Puedes mezclarlo para que se derrita por toda la pasta o cubrirla y dejar que el queso se gratine ligeramente.
- Servir:
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco si deseas, y disfruta de una rica comida casera.
¡A disfrutar!
Esta Pasta con Carne Molida y Queso es ideal para cualquier día de la semana y seguro que será un éxito en tu mesa.